店家探秘｜蓝湾海鲜餐厅印象

■雪声

很多人知道，位于淮安市区珠海路31号的蓝湾海鲜餐厅海鲜做得好，大家都喜欢去吃，但不曾想苏州来的朋友也点名要去品尝。

在这家餐厅里看到，店家备的海鲜很全而且鲜活；烹饪以特色蒸制为主，原滋原味；吃起来鲜而不腥，营养不失。尤其是那道“八鲜过海”，就是一个锅里，下面烧煮大米稀饭加猪蹄，上面先后密蒸对虾、生蚝、鲍鱼和扇贝等八种海鲜……你自己想象吧，简直会让你吃得“忘了舅舅家”。

店里的环境也十分干净、清爽，花草、字画点缀得非常怡人、怡情，让人流连忘返。

这不，苏州的朋友饭后难舍难离地说：“下次到淮安还来！”

编辑：杨信