酒精在体内是怎么分解的,怎样估算自己的酒量!

发表时间:2021-09-29 16:09作者:国心好酒堂来源:国心好酒堂

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很多朋友经常会遇到这样的事:今天有完全推不掉的应酬,各种白酒啤酒饭局,但第二天又不得不照常开车上班。有的人以为,都过了那么久了,酒精肯定已经分解完了,一脸轻松开车上路了,遇到查酒驾却被检测出酒精含量超标,结果遭遇了罚款、暂扣驾照等处罚,性情急躁的还以为是交警故意刁难,结果造成误会:“为啥我昨天喝的酒,今天还能查出酒驾?你是不是在逗我?”

其实,酒精在体内的分解是由酒的度数、人分解酒精的能力、饮酒的量等多重因素决定的。

今天就给大家解答下这个疑问:喝酒之后,需要经过多长时间,血液里的酒精才会清空?

首先,我们要清楚酒精在人体内经历了什么过程。酒精也叫乙醇,进入人体之后,10分钟左右即可被吸收,进入血液,60-90分钟达到高峰。酒精有20%被胃吸收,80%被小肠吸收。酒精进入血液后,被输送至肝脏。肝脏中的乙醇脱氢酶使乙醇转化为乙醛,乙醛被乙醛脱氢酶转化为乙酸。乙酸再被肝药酶(细胞色素P450)彻底转化为二氧化碳和水排泄出体外。(如图)这也是为什么喝酒之后想撒尿、呼气有酒味。

酒精在人体由肝脏负责分解,乙醇→乙醛的分解过程由乙醇脱氢酶参与,不同的人体内的乙醇脱氢酶含量都差不多,这个过程一般都可以完成,此阶段的差别不大。而乙醛→乙酸分解过程需要肝脏中的乙醛脱氢酶参与,但是不同的人体内的乙醛脱氢酶含量差别很大,所以有的人醒酒快而有的人慢。分解过慢的就会导致乙醛聚集,然后造成脸部发红、头痛、心慌、恶心等症状。

根据目前科学研究的观点,正常人分解酒精的速度在10克/小时,一毫升酒约等于1克等于1000mg(实际因度数的不同而有所不同,几乎都不到一克),也就是大约10毫升/小时。

那么,我们怎么判断自己摄入了多少酒精呢?酒精含量取决于酒的度数,举个例子,酱香白酒一般的规格是53度500毫升,那一瓶的酒精含量就是500毫升×53%=265(毫升),265÷10=26.5(小时),也就是说,如果你一个人喝掉了一瓶500毫升53度的酒(此处只是比喻,一个人喝这么多,肯定酒精中毒,切勿尝试),你至少需要26.5个小时才能彻底分解完体内的酒精,是还是属于酒精分解能力比较强的人。并且,分解酒精的能力是有性别差异的,男性分解酒精的能力要比女性好一点。

酒精分解的计算公式如下:

分解时间=酒精量÷10=饮酒量×酒度数÷10

算完分解速度,我们再看看怎么估算体内酒精含量。

在我国,饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

我国男性的血液总量大约占到体重的百分之八(女性7.5%),血液占人体体液的10%。而在实际使用酒精检测仪测算的时候,其实得到的数据是酒精在体液中的含量,比重和在血液的含量差不多,但血液数量只占体液的10%,也就是说测算的结果还要乘以十才是测算到的血液酒精含量,也就是说,一个60KG的成年人,血液总量为60×8%=4.8公斤=4800毫升,体内酒精总量超过9600mg(9.6克)就算是酒驾。

换算成公式:

血液酒精浓度mg/100ml=体液酒精浓度=体内酒精含量mg÷体液总量ml×100

=(饮酒量ml×酒精度数)÷(体重kg×70%)×100

按照公式计算,一个60kg的成年男子喝了50毫升酒精度为40%的白酒,其血液酒精浓度计算为:

50×40%)÷(60×70%)×100=47(mg/100ml)

已经远高于酒驾标准。

而在实际的计算中,由于酒精的密度小于水,这些计算已经是放宽了很多。酒师在这里要劝慰大家:千万不能酒驾,酒驾很容易就能查出。而且测算酒精含量一般都是酒后,数据也会有一定的区别,因为个体分解酒精能力的差异,会有一定的误差,所以方法仅供参考。

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