路边摆菜摊

发表时间:2020-06-29 10:49作者:吴波来源:淮安文史资料网

20世纪八九十年代,我的家在淮海北路西的淮海菜场边上,母亲就在菜场卖蔬菜的大棚下摆摊卖菜。早上,偌大的大棚下,熙熙攘攘,人流极为密集:周边市民日常买菜生活、各大饭店采购原料都在上午,生意极为红火。而到了下午,尤其是夏天的下午,菜场大棚下蒸腾闷热,买菜的市民本就很少,整个大棚下紧挨着的摊位前,卖菜的远比买菜的人多,大家都感叹“撂棍都砸不到人”。那上午剩下来的菜怎么办呢?

傍晚,天气不太热了,外面城管也下班了,摊主们便纷纷出动了:拖着几张蛇皮口袋,来到淮海北路边,在非机动车道两边台阶上、雪松树下,铺下摊位,然后将大棚摊位的蔬菜一样样转移出来,摆起了路边摊。从傍晚到天黑、从健康路口到大治路口,机动车道两旁全是菜摊,下班骑自行车的市民们经过菜摊,经不住摊主吆喝、听到菜价便宜,脚一支,停下来,问一问,适合的、需要的菜,就买回家了。

16.jpg

那时每日傍晚的路边菜摊,人流密集,好不热闹!我和姐姐上小学初中时,放学到家来到母亲菜摊前,母亲看看时间,就打发我们拿着“铺摊子”的袋子麻袋布等赶快到路边抢铺摊位去了;铺好后,五六点了,我们再帮母亲将摊上蔬菜转移到路边,然后在路边一起卖菜。我是坐不住的人,总是到处跑,到各家摊位上看看,有西红柿黄瓜之类可以生吃的,拿来就吃;或者跑到国营淮海菜场里蹓达蹓达,里面小商店柜台背后货架上各种商品我闭着眼睛都知道在什么方位,太熟悉了;或者跑到大治路头,那里95年前后有了农业银行的自动取款机,看着很稀奇,我经常在取款机前盯着看人家取钱。

那一段道路,下傍晚时多么热闹!满满的人间烟火、生活气息!靠近淮建公司附近的路边,本就是菜场卖熟菜的摊位,傍晚时分生意特别好,很多人停下自行车,买点猪头肉、捆蹄,买点花生米五香蚕豆,回家喝两杯乐呵去了;二十世纪九十年代初时,路边还风靡一时卖龙虾钳,大盆里烧好的龙虾大钳,红彤彤的,辣抽抽的,香味浓烈,很便宜,块把钱一斤,买斤把斤回家,下酒也是绝对好的。还有卖水果的,三轮车或者平板车拖着在路边大声叫卖,下傍晚的生意,卖得都便宜,所以买菜买水果人总是不少;也有卖水面条馄饨皮子的,还有卖馒头糟面饼的,买些回家,晚饭就有安排着落了。

下傍晚的路边摊,一般比较“安全”,没有城管来“撵”来收“小秤”,偶尔“运气”不好,城管人员来了,所有摊位慌乱一片,大家提起铺摊袋子四角、拿着小秤就跑。跑不迭的,菜撒得到处都是;跑得慢的,被抓到了,总要是和城管们纠缠一番,很多时候也就算了“全身而退”,也有些时候,小秤就这么没收去了,罚点款,能拿回来,或者也就拿不回来了。这一切,都是那个年代菜场边真实的场景啊,鲜活,有人间气息,我经历过无数次,也天天目睹着,今日想来,很有些意思、很有些感慨。

而大清早的路边摊,风险就明显大了。进城“卖青货”(卖蔬菜)的周边农户们天没亮,就早早集聚在菜场东边淮海路边和鱼摊西边的巷子两旁,既零卖自己长的菜,大清早在路边买最新鲜的、价格还很实惠的农家自长菜的老市民,还是很多的;也和菜场里的“二道贩子”摊主们讨价还价“打贩子”(批发)给他们。我早上一般起得很早,经常跟在母亲后面,在大清早的路边菜摊晃悠,空气清凉、热闹熙攘,很有意思。母亲和进城卖菜的农户大都很熟悉,大家见了面,互相打招呼、聊天,看菜的好坏“胀没胀水”(水泡过,增加重量),谈价格、过秤或者“估堆”(估猜重量),一切都是那么的有意思,生气盎然,有城市生活的气息与活力。早上七八点,时间不固定,管理市场的、或者城管的人来了,大家立马一哄而散,慌乱中收拾“逃跑”,很好玩,这样的场景,每天都上演着,早市过后,路上一片“狼藉”,蔬菜“残枝碎叶”满地都是。

我生活在淮海菜场边二十年,天天看着路边菜摊的铺与收,天天看着摊贩和城管们“打游击”你追我赶、你退我进,日子就这么一天天过来了;我也混迹在汽车总站广场周边。那里早上、晚上那么多小饭摊,一碗热面条,能温暖旅客饥肠辘辘的胃和心;我从小学到高中甚至工作后,早饭大多是在路边小摊上吃的,天天吃得滋滋味味;20世纪90年代,大治路上曾短暂地开设过马路夜市,昏暗的路灯下,各种小摊、各种小物件,转悠其中,其乐无穷;我也在城市的“夜生活”路边大排档上啃龙虾、喝啤酒,多美啊!

这么多年了,路边菜摊、路边饭摊、各种小摊,都是人们生活所必需的,也是很多人赖以谋生存的一点活计。路边摊的存在,虽然有一点点影响城市面貌,但是它们的存在是多么的必需与合理。可是,路边摊一直是“不合法的”,一个城市,数以万计甚至十万计的小摊小贩们,有几个没有过东躲西藏、与管理人员“斗智斗勇”的经历?

时光流转,我们的国家越来越强大、越来越文明,我们的城市管理也早已摆脱了“野蛮粗暴”,在这刚刚结束的5月全国两会前后,中央文明办明确发布文件,在全国文明城市的评比中,不再将占道经营、路边摊、流动摊贩等列入考核内容,这意味着存在了几十年的“路边摊”终于可以合法了!

作为一个曾经在路边帮母亲摆菜摊的“小摊主”,我感到特别的高兴!

免责声明凡本网注明“来源:XXX(非淮游网)”的作品,均转载自其它媒体,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如因作品内容、版权和其它问题需同本网联系的,请在相关作品刊发之日起30日内联系本网工作人员,过期则视为认同。本网客服QQ:3185251323。
最新资讯
淮讯
淮旅
淮食
淮史
淮文
淮艺
淮教
淮商
淮频
推荐阅读
运营机构:江苏嘉语文化传媒有限公司 法律顾问:江苏六仁律师事务所 郭继